大根の千切りのゆくえ

みなさんこんにちは。
今日はとてもあたたかい一日でしたね☀️
ニュースによると４月下旬並みの気温だとか。

気温の変化が大きいので
体調に気を付けてくださいね。

 

 

―ある日の農家さんの一日―

かごいっぱいの大根の千切り。
これを３日ほどおてんと様の下で
乾燥させると・・・

 

切り干し大根になります！
あんなにみずみずしかった大根が
こんなにカラッカラになるんですね～。

意外と知らない切り干し大根ができるまででした！